成都冷库浅谈:冻库工程施工建造是需要注意什么有哪些要注意的
食品冷库工程的建造要注意选址和布局,食品物流的安全性尤为重要。
如果用于食品冷库工程施工的场地属于集中住宅区,那冷库选址尽可能选择位于周围集中住宅区频率风向的下风侧。另外,应确定与其下风侧居住区的距离不宜小于300m,与其它方位居住区的距离不宜小于150m。
肉类水产等加工厂的冷藏库应布置在该加工厂洁净区内,并应在其污染区夏季频率风向的上侧。同时,如果加工厂的冷藏库位于农贸市场等交易场所,应布置冷藏库在市场等的仓储区内,与交易区分开。
食品在物流流通中的安全性不能忽视,所以地势较高、工程地质条件良好、周边无有害气体、灰沙、烟雾、粉尘等污染源的环境是食品冷库工程选址的较佳选择。