西瓜是夏季常见的水果,夏季的标配是空调、wifi和西瓜。由此可见人们对西瓜的喜爱程度。而对于水果经销商而言,大量的西瓜存储需要安装西瓜保鲜冷库,增加西瓜的保存时间,从而带来经济效益。那么西瓜保鲜冷库工程设计要点有哪些,下面就来具体介绍下。
西瓜保鲜冷库工程设计,肯德制冷提示,采摘后堆放在田间,利用夜间低温预冷,清晨气温回升之前入库。入库1周内采用制冷机循环冷空气,借助热传导与蒸发潜热来冷却西瓜,使西瓜与冷库温度一致,一般温度为8-12℃,相对湿度80%左右。
再次是入库。入库前消杀,启动库内制冷系统,将贮藏温度调控在8-12℃,然后根据西瓜品种特性,1周内降到目标温度。西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃。应选用逐步降温后,再转入正常贮藏。西瓜冷库蕴藏的适温为5-6℃,出格是蕴藏初期,应选用逐步降温后,再转入正常蕴藏,前进蕴藏质量。一般西瓜保鲜冷库造价和冷库的总面积相关,如果需要的分间数量越大,那么也会直接影响到冷库造价。